Laporan Pengaruh Faktor Li gkungan terhadap Pertumbuhan Bakteri

LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI

PRAKTIKUM VIII

PENGARUH FAKTOR LINGKUNGAN TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI

OLEH :

                        NAMA                                   : ANDRI ADI GUNAWAN

                        STAMBUK                           : F1D1 13 049

                        KELOMPOK                        : V (LIMA)

                        ASISTEN PEMBIMBING  : KASMAWATI DEHE

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS HALU OLEO

KENDARI

2015

I.         PENDAHULUAN

A.      Latar Belakang

Mikroorganisme merupakan makhluk hidup yang memiliki ukuran tubuh yang mikroskopik yang tidak dapat dilihat dengan mata telanjang. Salah satu makhluk hidup mikroorganisme ialah bakteri yang memiliki ciri tersendiri dari makhluk hidup mikroorganisme lainnya. Bakteri  mempunyai morfologi, struktur dan sifat-sifat yang khas. Beberapa sifat khas yang dimiliki oleh bakteri ialah mampu bertahan pada lingkungan yang ekstrim dan memiliki mekanisme perlindungan dari lingkungan yang tidak sesuai.

Bakteri sebagai makhluk hidup akan berhubungan dengan lingkungannya, baik sesama makhluk hidup maupun dengan lingkungan abiotiknya. Lingkungan bakteri tersebut akan menentukan sifat-sifat dari bakteri seperti bakteri yang mampu pada kondisi suhu yang tinggi akan bersifat termofil. Pengaruh yang dapat mempengaruhi kehidupan bakteri ialah zat penghambat yang dimiliki oleh makhluk mikroorganisme lainnya yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri.

Faktor yang memperngaruhi kehidupan bakteri di dalam ekosistem terbagi atas dua, yakni abiotik dan biotik. Faktor abiotik diantaranya ph, suhu dan logam berat yang terdapat di ekosistem. Beberapa bakteri ada yang mampu bertahan pada faktor lingkungan tertentu sehingga dapat membantu dalam penggolongan bakteri. Berdasarkan latar belakang tersebut maka dilaksanakan praktikum ini.

B.       Rumusan Masalah

Rumusan masalah pada praktikum ini adalah bagaimana pengaruh suhu, pH, dan logam berat terhadap pertumbuhan bakteri?

C.      Tujuan Praktikum

Tujuan dari dilaksanakannya praktikum ini adalah mengetahui pengaruh suhu, pH, dan logam berat terhadap pertumbuhan bakteri.

D.      Manfaat Praktikum

Manfaat dari dilaksanakannya praktikum ini adalah dapat mengetahui pengaruh suhu, pH, dan logam berat terhadap pertumbuhan bakteri.

 

IV.        HASIL DAN PEMBAHASAN

            Hasil pengamatan pada praktikum ini tercantum pada Tabel 3.

Tabel 3. Hasil pengamatan

Nama Isolat	Faktor Lingkungan
	Suhu	pH	Logam Berat
1	2	3	4
Isolat media	4-5oC (-)	3 (+)	50 ppm IP : 0,40
	37oC (+)	5 (-)	100 ppm IP :0,51

Tabel 3. (Lanjutan)

1	2	3	4
Isolat media	45oC (+)	7 (+)
	55oC (-)	8 (+)
		10 (+)

Bakteri merupakan makhluk hidup yang memiliki ukuran yang sangat kecil sehingga memerlukan alat khusus dalam mengamatinya. Bakteri memiliki morfologi, struktur dan sifat yang khas yang semuanya itu dipengaruhi pula oleh lingkungannya. Bakteri memiliki kisaran tertentu dalam melakukan pertumbuhannya sehingga lingkungan yang tidak sesuai akan berdampak pada proses pertumbuhannya.

Lingkungan merupakan daerah di sekeliling makhluk hidup khususnya bakteri yang dapat memberikan pengaruh pada bakteri tersebut. Lingkungan dapat berasal dari makhluk hidup lainnya (biotik) maupun dari tak hidup (abiotik). Kedua faktor tersebut akan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan bakteri dan dapat menentukan sifat-sifat dari bakteri tersebut. Pengaruh abiotik yang dapat mempengaruhi pertumbuhan bakteri diantaranya suhu, pH dan logam berat.

Hasil praktikum ini menunjukkan pengaruh dari pH, suhu dan logam berat pada pertumbuhan bakteri. Ketiga faktor tersebut dapat menentukan sifat dari bakteri tersebut. Bakteri yang digunakan merupakan bakteri dari isolat medis, yaitu bakteri dari nanah. Pengukuran dari ketiga faktor lingkungan tersebut akan diamati setelah dilakukan inkubasi sekitar 24 jam.

Hasil pengamatan pada suhu menunjukkan sifat bakteri tersebut ialah mesofil dimana bakteri tersebut dapat tumbuh pada suhu 37^oC dan 45^oC. Bakteri tersebut tidak dapat tumbuh baik pada suhu 4-5^oC dan 55^oC. Bakteri mesofil merupakan bakteri yang dapat tumbuh baik pada suhu 20^o - 45^oC. Pertumbuhan bakteri tersebut dapat diketahui dengan melihat warna dari media tumbuh yang menjadi keruh.

Pengamatan pada pengamatan pH menunjukkan sifat bakteri yang ditumbuhkan. Hasil menunjukkan bahwa bakteri tersebut merupakan bakteri tahan basa dan tahan asam. Hal tersebut dapat dilihat dari pengamatan pertumbuhan bakteri yang dapat hidup pada pH 3, pH 7, pH 8 dan pH 10. Bakteri yang tahan asam dapat hidup pada kondisi yang memiliki asam yang tinggi, yaitu pada pH 3. Bakteri yang diisolasi memiliki karakteristik yang tahan basa pada pH 8 dan 10. Menurut Suriani (2013) bahwa bakteri memiliki pH optimum 6,5 sampai 7,5.

Hasil pada pengamatan pengaruh logam berat memperlihatkan bahwa bakteri yang ditumbuhkan tidak tahan terhadap logam berat. Hal tersebut dapat diamati dari adanya zona hambat yang berada di sekeliling uang koin yang digunakan. Pengamatan pada pemberian logam berat 50 ppm dan 100 ppm memperlihatkan zona hambat yang bening sehingga zat logam berat tersebut bersifat membunuh bakteri tersebut.

V.      PENUTUP

A.           Kesimpulan

Kesimpulan pada praktikum ini adalah pengaruh dari faktor lingkungan seperti suhu, pH dan logam berat sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan bakteri. Pengaruh tersebut dapat terlihat dari hasil pengamatan dimana terlihat beberapa bakteri yang tidak dapat tumbuh pada lingkungan tersebut. Salah satu pengaruh yang dapat dilihat ialah pemberian logam berat yang memperlihatkan adanya zona hambat di sekeliling koin logam pada cawan petri.

B.            Saran

Saran pada praktikum ini adalah sebagai berikut.

1.        Diharapkan kerja sama antara praktikan agar praktikum terlaksana dengan lancar.

2.        Diharapkan pengawasan asisten terhadap praktikan agar tak ada praktikan yang tidak ikut serta dalam praktikum.

3.        Diharapkan penggunaan waktu yang lebih baik lagi untuk praktikum selanjutnya.